Sarà una mandria di bufale ad aprire la nuova edizione di Pianeta Bufala, kermesse enogastronomica dedicata ai prodotti legati a questo straordinario animale e alla Piana del Sele. Dunque protagonista la mozzarella di bufala campana e la ricotta di bufala DOP, ma anche la carne di bufalo, la filiera ortofrutticola ed i prodotti tipici di [...]

La passione per la cucina si mescola con la tecnologia per creare una prelibatezza da assaporare, in tempo reale, sul proprio iPad oppure sull’iPhone. Nasce, in questo modo, l’interessante applicazione gratuita per device Apple, denominata “Bruciapadelle: le Ricette”, una raccolta di ricette di semplice realizzazione ma, al tempo stesso, di grande impatto, realizzata da due [...]

La seconda edizione del Cake Design Italian Festival aprirà il sipario sabato 26 maggio 2012 nelle sale del prestigioso Sheraton Hotel di Milano Malpensa. Questo appuntamento annuale è l’unica kermesse italiana che al meglio rappresenta la dinamicità e l’internazionalità del Cake Design italiano e, allo stesso tempo, mette in scena la tradizione che si rinnova. [...]